记者走访冰城大闸蟹市场

记者走访冰城大闸蟹市场有的没防伪蟹扣有的扫码没信息
商家称卖的都是正宗阳澄湖大闸蟹


蟹扣

生活报讯(实习生王津崧记者赵政府)15日,生活报刊发了佳木斯市民花370元买到8只假阳澄湖大闸蟹的消息引起热议。记者走访了哈尔滨市大闸蟹市场,发现同样鱼龙混杂。记者共走访八家阳澄湖大闸蟹销售店,其中有四家存在问题,有的自称是正宗阳澄湖大闸蟹,却没有防伪蟹扣;有的提供了蟹扣,却扫不出来任何信息。

自称正宗却没有防伪标识

记者在哈尔滨市汉水路一家“蟹总会大闸蟹”门店看到,店内的一个大水箱里面装了很多大闸蟹。销售人员表示,他家的大闸蟹有优惠折扣,品种相同但有大小之分,并称是正宗阳澄湖大闸蟹。

但是记者仔细观察并未发现该店大闸蟹的身上有防伪标识。对此,销售人员称,是因为螃蟹之间会互相打架撕扯,拽掉那些防伪标识,因此他们都不会给螃蟹绑上防伪标识。

扫蟹扣码出来空白网页

15日,记者来到哈尔滨道里区安隆街,这里有大闸蟹店铺近20家,有“大闸蟹一条街”之称,很多店家都声称销售的大闸蟹来自阳澄湖。

在安隆街一家名为“蟹知己”的店内,销售人员称他们所销售的是正宗阳澄湖大闸蟹,每只螃蟹都有蟹扣。记者看到,在螃蟹池内每只螃蟹都绑有蟹扣。蟹扣一侧写着“阳澄湖大闸蟹行业协会”,另一侧是一个二维码。为了验证螃蟹是正宗阳澄湖大闸蟹,销售人员称可以扫码。随后,这名销售人员从一个工作间内拿出几只蟹扣,并称:“这是螃蟹打架,蹬掉的蟹扣。”

记者扫描蟹扣上的二维码,显示网页空白,用另一个蟹扣扫码同样显示空白。销售人员先后拿出4个蟹扣,扫码均失败。这名销售人员用自己的手机扫码,同样也是网页空白。“以前能扫出来,现在怎么扫不出来了呢。”销售人员自言自语道。

防伪蟹扣拿出来一兜子

在安隆街一家大闸蟹店内,一排水箱内养着大小不等的螃蟹,每个螃蟹上都绑有一个蟹扣。一名销售人员表示,他们销售的螃蟹都是正宗的来自苏州阳澄湖的大闸蟹,不仅有防伪码还有地理标志。

如何能验证螃蟹是阳澄湖大闸蟹?这名销售人员转身从屋内拿出一个袋子,里面装满了蟹扣。销售人员从里面拿出一个让记者扫码。扫码后确实出现阳澄湖大闸蟹的相关信息。

记者发现,这些蟹扣有的已经损坏,有的还完好。这些蟹扣从哪里来?这名销售人员表示,有的是螃蟹蹬掉的,有的是顾客担心蒸煮时有味道,在购买时就把蟹扣撤下来的。

不足2两小螃蟹掺着卖

在安隆街一家正宗阳澄湖大闸蟹销售店内记者看到,一排水箱内有数百只螃蟹,但是在底层的一水箱内螃蟹大小不一,有的螃蟹盖只比乒乓球大一点。而这样的螃蟹也绑着蟹扣。该店店主坦诚,小螃蟹重量不足2两。

根据国家质检总局的公告显示,使用阳澄湖大闸蟹专用名称和专用标识的阳澄湖大闸蟹上市规格应为:特级雄蟹≥200g,雌蟹≥150g;一级雄蟹≥150g,雌蟹≥125g;二级雄蟹≥125g,雌蟹≥100g。也就是说低于100g(2两)的螃蟹上市不得使用阳澄湖大闸蟹专用名称和专用标识。

记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,根据规定,今年的阳澄湖大闸蟹必须佩戴红色或绿色防伪专用标识,红色蟹扣为湖区围网养殖的大闸蟹,绿色蟹扣为高标准改造池塘养殖的大闸蟹。通过手机扫描蟹扣上的二维码,可以获知螃蟹的身份的同时,还有语音播报以及企业字样,扫不出来的就要注意了,可能是假冒阳澄湖大闸蟹。同时,正宗的阳澄湖大闸蟹的包装上还必须印有农产品地理标志。

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